Rénovation totale du chateau du domaine de 350m² et conception esthétique et architecturale du cuvier de 1500m²

Le chateau est composée d’espaces de dégustation et de réception, d’une salle de réunion et de 3 suites.

L’abondance de la pierre historique à l'intérieur est contrastée avec des revêtements plus contemporains.

L’inspiration viticole est manifeste grâce au choix et à l'application des matériaux, notamment les bois, le métal brun, les tissus; créant une atmosphère chaleureuse.

L’architecture du chai du château Fonroque est conçue comme un monolithe de pierre. Le graphisme des claustras conserve une liberté dans la composition qui exprime la nature. On retrouve le même graphisme en bas-relief sur les cuves et dans la réalisation des gardes corps.

• Photographe : Christophe Dugied
• Architecte : Gregory Martin